大湖湿地，水韵泗洪——一个用水诠释美的城市
泗洪，位于碧波万顷的洪泽湖西岸，悠久的文明积淀了名闻遐迩的历史遗迹、名人踪迹，多情的自然孵育出丰富灿烂的田园诗画、迷人风光。这里是回归自然、修身养性之仙境，这里是陶冶情操、净化心灵之圣土。[4]
近日，在北京举办的美丽中国·首届全国特色生态旅游城市创建与发展论坛上，泗洪县被授予“全国最美健康养生旅游名县”荣誉称号。本次创建和表彰推介活动由中国县域品牌发展协会、中国生态旅游研究与促进会主办，活动紧密围绕十八大关于建设美丽中国的要求，以推动建设“美丽中国”为宗旨，对全国特色生态旅游城市创建与发展工作进行了严格的评选，全面展示了现阶段建设美丽中国的工作成果。
泗洪，是一片绿色的原野。这里生态优越、风光秀丽、景色迷人。有亚洲最大的美洲黑杨种质资源库、150万亩农田林网、63万亩成片林，有烟波浩淼、日出斗金的洪泽湖，有自然天成、充满神奇的穆墩岛，有万顷荒野、原生世界、5万公顷的国家级洪泽湖湿地自然保护区，还有万鸟翔集、景象壮观的鹭鸟园，国家AAAA级景区洪泽湖湿地公园（目前正在申创AAAAA）等。森林公园养人之肺，原生湿地养人之肾，万顷荷苑养人之心。
泗洪是都市人休闲养生首选之地。
观赏湿地美景，领略大湖风光，品尝渔家美食，畅饮双沟美酒，成了游客到泗洪必做的乐事。
中国名酒之都
泗洪早在中世纪时期，就是一个拥有广泛水域，以森林为主的植被地区。后由于地壳运动，大量生物沉入地下，长期发酵后，地下水中含有多种微生物。加之这里盛产豆、麦、高粱，为酿酒业提供了得天独厚的条件，地域遂成酒乡，酿酒业亦一直是泗洪县的传统产业。1983年，在境南双沟镇发现的六朝墓葬中有大量酒器，证明当地酿酒业源远流长。宋时，双沟镇和青阳镇的酿酒业已具相当规模。双沟有“淮上行船望双溪（双沟镇古称），但闻酒香十里堤”之民谣相传；青阳镇产曲酒沿古汴河道，上可达东京汴梁，远播中原腹地，下则抵瓜州古渡，行销大江南北。清雍正十年，（1732年），山西酿酒师贺氏于双沟镇立灶办起大曲糟坊，改小曲为大曲作发酵剂，使用老五甑酿造法，所产曲酒有“名驰冀北三千里，味占东南第一家”之誉。宣统二年（1910年），全德糟坊酿制的大曲酒参加南洋劝业会展评，被评为名酒第一，获金质奖章。[5]
泗洪酒产品荣获过国际、国家和部、省、市奖，产品畅销国内，远销日本、美国、东南亚及欧洲诸国。除了双沟酒厂，尚有泗洪酒厂、双沟镇酒厂、双北酒厂、双东酒厂、双兴酒厂、华源酒厂、隆源酒厂等生产产品获得国优、省优奖，至今尚存的有双沟、双洋、分金亭等名酒厂。[2]
双沟大曲（中国地理标志保护产品）
双沟被誉为中国酒源头，1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石，经中国科学院古生物研究所的专家考证后，被命名为醉猿化石。科学家们推断，1000多万年前在双沟地区的亚热带原始森林中生活的古猿人，因为吞食了经自然发酵的野果液面醉倒不醒，成了千万年后的化石。此一论断，已被收入中国现代大百科全书，2001年，中科院的考古专家们第二次对双沟地区进行了更为详细的科考，结果发现早在1000多万年前，双沟地区就有古生物群繁衍生息。据此，中科院古脊椎动物与古人类研究所3位著名学者联手撰写了《双沟醉猿》，并在海内外发行。
《泗县志略》记载：“双沟大曲，据善饮者言，应推为全国之冠。”1910年的南洋劝业会上获金质奖章，被评为国际名酒第一，国父孙中山先生为双沟酒题字“双沟醴泉”一时名声大噪。
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